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玛雅之星娱乐代理_黄秋葵的功效与作用是什么?黄秋葵的食用方法又有哪些?黄秋葵别名为秋葵夹、羊角豆,是锦葵科一年生的草本植物。黄秋葵是一种低脂肪、低热量和无胆固醇的保健蔬菜,黄秋葵的嫩果被人称为人参,美国人称其为植物伟哥,韩国人称其为绿色人参。黄秋葵的营养价值很高,它的功效与作用有很多,如强身补肾等,黄秋葵还可作为一道菜,可炒、炸、炖等,那么黄秋葵的具体功效与作用都有哪些呢?有什么样的食疗方法呢?下面就和小编一起来了解下吧。

黄秋葵的功效与作用有哪些

1.秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 

2.秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素,但含量并不特别丰富。

3.对青壮年和运 动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、 健胃 整肠。

4.秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有植物伟哥之美誉。

5.于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

6.秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥材料。

7.秋葵嫩荚丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理,从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌能力。

8.秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素,以及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。维生素A能保护视网膜,确保良好的视力,预防 白内障的产生。

9.其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。

1.入药。黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。

2..咖啡替代品。种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃。具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜 之一。

4.助消化,护肠胃。黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。

5.耐缺氧。可提高耐缺氧能力。

6.保护肝脏。黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。

7.防肠癌。黄秋葵的粘 性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

8.降血脂。黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。

9.补钙。黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。

10.减肥。黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。

11.去疲劳。对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。

12.强肾补虚。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有植物伟哥之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

13.美容养颜。黄秋葵中的果胶、多糖和SOD具有保护皮肤,增加皮肤弹性和延缓衰老、祛除皮肤褐斑的作用。秋葵种子中的天然蛋白质,经生物转化而获得的寡肽复合物,可抗皱纹。

黄秋葵的食用方法有哪些

1.炒肉片。先将黄秋葵用开水煮一下,切段或切片炒肉片。

2.炒雪菜。先将黄秋葵用开 水煮一下,切 段后炒雪菜。

3.凉拌。用酱油、蒜泥、姜末、红辣椒、麻油、味精等做成调料,将黄秋葵放入开水中,待黄秋葵变成翠绿色时,起锅切蒂装盘。蘸调料食之。

4.炒蛋。黄秋葵5只,洗净切片置于盘中,打入两枚鸡蛋,并放入少量精盐、味精拌匀,炒之即可。

5.烧汤。将黄秋葵切成两段,待海带汤(或 高汤、鸡汤)烧开后,放入适量盐、酱油、酒,并放入黄秋葵,使黄秋葵变成翠绿色时,放入少量味 精装盘。

1.秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、 功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

2.适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应 该多吃。

黄秋葵的功效与作用就讲到这里啦,各位对秋葵应该有所了解吧,小编要提醒的是在储存秋葵的时候不要放在高温的地方,不然秋葵会很容易坏掉的,最好是放在气温低的地方,买秋葵的时候要注意最好是不要擦伤,否则秋葵的颜色会变黑的。

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